Nghiên cứu nuôi tăng sinh tổ hợp vi sinh vật kỵ khí BKM có khả năng lên men sinh methane trong điều kiện nước biển
Môi trường biển Việt Nam đang ngày càng bị ô nhiễm trầm trọng do hàng ngày phải tiếp nhận lượng chất thải hữu cơ lớn chưa qua xử lý từ đất liền. Trong khi đó, công nghệ xử lý chất hữu cơ phù hợp nhất là phân hủy kỵ khí lại kém hiệu quả trong môi trường biển, mà nguyên nhân chính là do thiếu các vi sinh vật thích nghi tốt với điều kiện môi trường đặc biệt này. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã xây dựng thành công phương pháp duy trì tổ hợp vi sinh vật biển BKM, có khả năng thực hiện quá trình phân hủy hỵ khí chất thải hữu cơ trong môi trường nước biển. Nguồn cơ chất hỗn hợp được sử dụng để nuôi bùn là cám gạo 10% lên men trong 5 ngày, có pH = 4,5, COD = 45000 mg O2/l, thành phần axit hữu cơ bay hơi (VFA) ở mức ~ 900 mg/l. Bổ sung cơ chất này vào môi trường nước biển nhân tạo ở tỷ lệ 10% cho phép nuôi bùn kỵ khí đạt hoạt tính sinh methane ổn định ở mức 180 mL CH4/gCOD sau 5 ngày ở nhiệt độ 28 - 30C. Mật độ methanogen trong bùn được xác định là 2,8109 MPN/ml, chủ yếu gồm các loài đại diện thuộc bộ dinh dưỡng hydro Methanomicrobiales và bộ dinh dưỡng acetate Methanosarcinales, theo kết quả phân tích thư viện gen mcrA. Nghiên cứu xác định hiệu quả hỗ trợ của tổ hợp BKM trong bình xử lý chất thải chăn nuôi lợn quy mô 2 lít cho thấy quá trình chuyển hóa COD thành methane bắt đầu chỉ sau 10 ngày, và tới 80% COD đã bị loại sau 60 ngày thí nghiệm. Những kết quả bước đầu chứng tỏ bùn kỵ khí được tạo ra và duy trì theo quy trình ở nghiên cứu này có tiềm năng ứng dụng trong thực tế để cải thiện tình trạng kém hiệu quả tại các hệ thống xử lý kỵ khí hoạt động ở điều kiện nước biển.