Tinh sạch và xác định hoạt tính của peptide deformylase từHelicobacter pyloribiểu hiện ở Escherichia coli
Vi khuẩn Helicobacter pylori được xác định là nguyên nhân chính gây ra cácbệnhđường tiêu hóa với khả năng kháng thuốc điều trịđang ngày càng tăng lên.Đề tàinghiên cứu tinh sạch peptide deformylase, enzyme có vai trò xúc tác cho phản ứng loại bỏ nhóm formyl đầu N của chuỗi peptide mới hình thành trong vi khuẩn như một đích tác dụng mới cho việc sàng lọc, phát triển thuốc diệt Helicobacter pylori. Peptide deformylase tái tổ hợp từ Helicobacter pyloribiểu hiện ởE. coli BL21-RILcó kích thước xấp xỉ 24,5 kDa được tách chiết thành công với hiệu suất đạt 37,2% và độ tinh sạch tăng lên 13 lần. Hoạt tính cắt nhóm formyl của HpPDF khá cao với Km là 137,16µM và kcat/Km là 173,42M-1s-1 vàhoạt độ riêng đạt 145,3 U/mg.