Xác định đặc điểm sinh học và bước đầu nghiên cứu chuyển gen vào chủng nấm mốc Aspergillus niger TL8 phân lập được tại Việt Nam
Aspergillus niger là loài nấm mốc được sử dụng phổ biến trong sản xuất công nghiệp nhiều loại enzym và axit hữu cơ. Do loài nấm này có khả năng tiết nhiều loại enzym vào môi trường để phân giải các nguyên liệu thực vật nên A. niger cũng là tác nhân gây hỏng một số loại nông sản sau thu hoạch. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã phân lập được một chủng nấm mốc đen ký hiệu là TL8 từ vỏ quả thanh long bị hỏng. Dựa trên đặc điểm hình thái và kết quả giải trình tự vùng ITS của rDNA, chủng TL8 được xác định thuộc loài A. niger. Chủng A. niger TL8 có khả năng sử dụng nhiều nguồn cacbon khác nhau cho sinh trưởng và phân hủy được vỏ quả thanh long ở điều kiện thực nghiệm. Đểtạotiền đề cho các nghiên cứuvề cơ chế phân giải nguyên liệu thực vật của A. niger, bước đầu chúng tôi đã thực hiện thành công việc chuyển gen huỳnh quangGFP vào chủng TL8 sử dụng vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens và marker kháng kháng sinh hygromycin.
